રતમાં એક મીઠાઈના વેપારીએ અનોખો Chhappan Bhog બનાવ્યો છે, જે શહેરમાં ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે. આ ભોગમાં 56 પ્રકારના વાનગીઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે, જેમાં મીઠાઈઓ, શાકાહારી વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ ભોગને વિશેષ રીતે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે અને તેને એક વિશાળ થાળમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું છે.
વિશેષતાઓ:
- વિશાળ થાળ: આ ભોગને એક વિશાળ થાળમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું છે, જે સામાન્ય રીતે પૂજા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ થાળનું કદ એટલું મોટું છે કે તેમાં 56 વાનગીઓ સરળતાથી સમાવી શકાય છે.
- આરતીનો ઉપયોગ: આ ભોગને રજૂ કર્યા પછી, તેને પૂજા માટે આરતીમાં ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આ રીતે, આ ભોગને માત્ર ભોજન તરીકે નહીં, પરંતુ ધાર્મિક રીતે પણ મહત્વ આપવામાં આવ્યું છે.
- વાનગીઓ: આ થાળમાં અસલ સુરતી પંડા, ઘેવર, જાત જાત ની બરફી, મોદક, અનેક જાતના લાડુ, માવા મીઠાઈ ઉપરાંત કાજુ મીઠાઈ અને મીઠા ખાજા જેવી 56 વાનગી મુકવા આવે છે . મીઠાઈની દુકાન ધરાવતા રાજેશભાઈ કહે છે, અમારે ત્યાં વિવિધ ફ્લેવર્ડ મોદક બનાવવમાં આવે છે અને છપ્પન ભોગમાં અન્ય મીઠાઈ કરતા આ મોદક ની સંખ્યા વધુ હોય છે. આ ઉપરાંત 50 ગ્રામ થી માંડીને પાંચ કિલો સુધીનો મોદક પણ બનાવવામા આવી રહ્યો છે.
સમાજમાં પ્રતિસાદ:
આ અનોખા છપ્પન ભોગને લોકો દ્વારા ખૂબ વખાણ મળ્યા છે. આ રીતે, મીઠાઈના વેપારીએ માત્ર ભોજનની ગુણવત્તા જ નહીં, પરંતુ ધાર્મિક અને સાંસ્કૃતિક મહત્વ પણ દર્શાવ્યું છે. આ પ્રકારની પહેલ શહેરના અન્ય વેપારીઓ માટે પ્રેરણાદાયક બની છે.
ગણેશ મંડપમાં બાપાની ભક્તિ સાથે વિવિધ ધાર્મિક કાર્યક્રમ થઈ રહ્યા છે. અને પ્રસાદીમાં સામાન્ય રીતે મોદક, સાકરીયા દાણા, ચોકલેટ કે અન્ય વસ્તુઓ હોય છે. જોકે, નાના મોટા દરેક ગણેશ મંડપમાં એક દિવસ છપ્પન ભોગ નો કાર્યક્રમ રાખવામા આવે છે. જેમાં મોટાભાગે છપ્પન મીઠાઈ અને ફરસાણ સાથે કોલ્ડ્રીક્સ અને વિવિધ વાનગીઓ જોવા મળે છે. પરંતુ અનેક ગણેશ આયોજકો 56 ભોગ માં 56 જાતની જુદી જુદી મીઠાઈ રાખતા હોય છે તેના કારણે આ દિવસોમાં મીઠાઈની દુકાન વાળા ને તડાકો થઈ જાય છે.
નિષ્કર્ષ:
સુરતમાં મીઠાઈના વેપારીએ બનાવેલા આ અનોખા Chhappan Bhog ને માત્ર ભોજન તરીકે નહીં, પરંતુ ધાર્મિક અને સાંસ્કૃતિક રીતે પણ મહત્વ આપવામાં આવ્યું છે. આ રીતે, આ ભોગને રજૂ કરવાથી શહેરમાં એક નવી પરંપરા શરૂ થઈ છે, જે અન્ય સ્થળોએ પણ પ્રચલિત થઈ શકે છે.